طريقة تحضير القهوة المستخرجة على البارد
(ينصح باستخدام كوب أو زجاجة ذات فم واسع وغطاء للاستخراج)
1. أخرج القهوة باردةكيس استخراجوارفع القاذفة. استخدم الحقيبة غير المنسوجة ذات الرباط.
2.ضعه في كوب/زجاجة، وينصح باستخلاصه بنسبة 1:12 لكل عبوة (10 جرام لعبوة الاستخلاص البارد، 120 جرام للماء البارد، وهي النسبة التي يمكن شربها مباشرة بعد الاستخلاص ) أو 1:6 لكل عبوة (10 جرام لعبوة الاستخلاص البارد، 60 جرام للماء البارد، وهي النسبة التي يمكن شرب سائل القهوة فيها مع المشروبات الأخرى بعد الاستخلاص)
3. أغلق الغطاء، ورجه، ثم ضعه في الثلاجة لاستخلاصه لمدة 8-12 ساعة، حتى يتمكن مسحوق القهوة من الاتصال الكامل بالماء البارد.
4. بعد الاستخلاص البارد، أخرجي كيس الاستخلاص البارد واستمتعي به.
طريقة عمل اللاتيه المستخرج البارد
(ينصح باستخدام: هندوراس شيرلي، كولومبيا سيمبيديوم، بوربون الأحمر البرازيلي، كيس الاستخلاص البارد من الكرز الأحمر المجفف بالشمس)
1. أخرج كيس استخراج القهوة الباردة (يمكن أن توفره WISH).أكياس القهوة رسم سلسلة) وارفع الرافعة.
2. ضعه في كوب/زجاجة، وينصح بالاستخلاص بنسبة 1:12 لكل عبوة (عبوة استخراج بارد 10 جرام، إضافة 120 جرام حليب، وهي النسبة التي يمكن شربها مباشرة بعد الاستخلاص)
3. أغلق الغطاء، ورجه، ثم ضعه في الثلاجة لاستخلاصه لمدة 8-12 ساعة، حتى يتمكن مسحوق القهوة من الاتصال الكامل بالحليب.
4. بعد الاستخلاص البارد، أخرج كيس الاستخلاص البارد وأضفه إلى الثلج.
وقت النشر: 23 نوفمبر 2022