1. القهوة ذات الخدمة الواحدة: اكتسبت خيارات القهوة ذات الخدمة الواحدة، مثل كبسولات وكبسولات القهوة، شعبية كبيرة.قدمت هذه التنسيقات المريحة طريقة سريعة ومتسقة لتحضير القهوة.ومع ذلك، أدت المخاوف البيئية المرتبطة بالنفايات الناتجة عن هذه المنتجات ذات الاستخدام الواحد إلى مناقشات حول البدائل الأكثر استدامة.
2、القهوة الباردة والقهوة المثلجة: أصبحت القهوة الباردة والقهوة المثلجة ذات شعبية متزايدة.بدأت العديد من المقاهي والعلامات التجارية في تقديم خيارات مختلفة من القهوة الباردة لتلبية تفضيلات المستهلكين المتغيرة، خاصة أثناء الطقس الحار.
3 、 القهوة المتخصصة: استمرت حركة القهوة المتخصصة في النمو.وكان المستهلكون يظهرون اهتمامًا أكبر بأصل حبوب البن، وعملية التحميص، وطرق التخمير.وأكد هذا الاتجاه على الجودة والاستدامة والشفافية في سلسلة توريد القهوة.
4. خيارات الحليب البديلة: ارتفع توافر وشعبية خيارات الحليب البديلة مثل حليب اللوز وحليب الشوفان وحليب الصويا.بدأت العديد من المقاهي في تقديم مجموعة متنوعة من خيارات الحليب لتلبية احتياجات العملاء الذين لديهم قيود أو تفضيلات غذائية.
5. قهوة النيترو: قهوة النيترو، وهي قهوة باردة مملوءة بغاز النيتروجين لمنحها ملمسًا كريميًا ورغويًا، كانت في ازدياد.غالبًا ما يتم تقديمها من الصنبور، على غرار بيرة البرميل، وتوفر تجربة قهوة فريدة من نوعها.
6、خدمات توصيل القهوة والاشتراك فيها: أصبحت خدمات الاشتراك في القهوة وتطبيقات توصيل القهوة أكثر انتشارًا.يمكن للمستهلكين الحصول على حبوب البن المحمصة الطازجة التي يتم توصيلها إلى عتبة بابهم بشكل منتظم، وغالبًا ما تكون مخصصة حسب تفضيلاتهم.
7. أجهزة القهوة الذكية: كان دمج التكنولوجيا في أجهزة صنع القهوة في تزايد.أصبحت آلات صنع القهوة الذكية والتطبيقات التي تسمح للمستخدمين بالتحكم في عملية تخمير القهوة عن بعد متاحة.
8.الاستدامة والممارسات الصديقة للبيئة: ركزت شركات القهوة والمستهلكون بشكل متزايد على الاستدامة، بما في ذلك التغليف الصديق للبيئة، والمصادر الأخلاقية، وتقليل النفايات في صناعة القهوة.
وقت النشر: 27 سبتمبر 2023